Ølkage
Bestod du krydderiquizzen? så stod denne opskrift på dit diplom
1 flaske hvidtøl
500 g brun farin
500 g mel
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødte nelliker
1 tsk stødt ingefær
1 tsk natron
Røres sammen og bages i en brødform foret med bagepapir,
i en 175 grader varm ovn i 1 time og 15 min.
Kan holde sig i flere dage i køleskabet.
Kagen smager dejligt med smør på.