20.8.2013
· Øm Kloster Museum
Festlig klosterfestival på Øm
Der var dejlig stemning, spændende øl og mange aktiviteter på årets klosterfestival Mad og Øl på Øm d. 17.-18. august.
”En yderst vellykket weekend” er meldingerne om den nyligt afsluttede klosterfestival på Øm Kloster. Vejret viste sig fra sin bedste side til trods for en lidt kedelig vejrudsigt i dagene op til weekenden. Men det afholdt ikke gæsterne fra at besøge festivalen og i alt 631 gæster om lørdagen og 473 gæster om søndagen, lagde vejen forbi Øm Kloster.
Formidling af klosterkultur og middelalderen som tidsperiode var i fokus. Natur Karsten fortalte varmt om gamle æblesorter for et interesseret publikum, mens Anemette Olesen øste af sin store viden om planter i klosterhaven. Der blev formidlet i klosterhave, ruin og blandt håndværkerne på markedspladsen, og mange benyttede lejligheden til at prøve at skyde med langbue på engen bag klostret.
På markedspladsen blev der hugget, snittet og drejet i træ. Uldgarn og stof blev nålebundet og plantefarvet, jern smedet og buler i rustning rettet ud, mens pilegrene blev flettet til kurve.
Klosterbryggeriet gav smagsprøver på 32 forskellige europæiske klosterøl, så der var noget for en hver smag. Særligt en af øllene faldt i sognepræst Martin Bendixen Rønkildes smag; en trappistøl fra et belgisk kloster, og blev efterfølgende anvendt i nadveren ved friluftsgudstjenesten søndag morgen.